チヨニシキ【会津喜多方産】

■価格
円/1kg

個数で『1』を選ぶと1kgの注文となります。
10kg必要な場合には『10』の個数をご選択ください。

■玄米希望の方は、ご注文の際
備考欄に『玄米希望』とご記入し、注文してください。

■チヨニシキの魅力
炊き上がりの香りの良さと、口の中で心地よくほどけるやわらかな食感。そして、あっさりしていて「くどくない」「甘すぎない」ことが特徴です。
粒はやや大粒で、炊飯すると良い香りが立ち込め、甘みとやわらかい粘りを感じられます。また、やわらかいことから消化にも良いお米です。

■おすすめの食べ方
・丼ものに

あっさりしていておかずを引き立てるので丼ものにぴったりの品種です。

■チヨニシキって?
チヨニシキは、早く・多く収穫できる、そしていもち病と寒さに強い品種を作ることを目標に、1973年、愛知県農総試山間実験農場にて育成が開始されました。
その後、1978年には、、生産力検定予備試験、場内特性検定試験を行い、「中部41号」の地方系統名が付けられました。
1985年には、4県(福島県、茨城県、愛知県、沖縄県)の奨励品種に採用され、同年6月、「水稲農林276号」として登録され「チヨニシキ」と命名されました。
現在では主に福島県で生産されています。
ちなみに「チヨニシキ」という名前は、「錦(にしき)のような美しい稲が長く栄(は)えるように」という願いを込めて命名されました。

¥ 1,000

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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